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ACEITE DE SOYA (SOJA)
Beneficios del aceite de soya
La soya es una semilla con múltiples propiedades medicinales, al igual que todos sus derivados. Tal es el caso del aceite de soya, que aporta importantes beneficios para mantener tu cuerpo sano, entre ellos, la capacidad de proteger tu corazón. Por eso ten presente el aceite de soya en tus comidas y aprovecha todas sus ventajas.
Para proteger tu salud, es muy importante, diría imprescindible tener una alimentación sana. Para lograr este objetivo debes elegir muy bien tus alimentos. Si de aceites se habla, todos poseen propiedades, pero las propiedades del aceite de soya para cuidar tu salud son múltiples y muy importantes.
Composición química del aceite de soya:
- 61,2% de ácidos grasos poliinsaturados.
- 22.6 % de ácidos grasos monoinsaturados.
- 16.2 % de ácidos grasos saturados.
- Ayuda a proteger el sistema cardiovascular por su alto contenido en ácidos grasos omega 3 y omega 6.
- Ayuda a proteger el sistema nervioso tanto por su contenido en ácidos grasos, como su contenido en fosfolípidos.
- Ayuda a disminuir el colesterol malo, si reemplazas grasas saturadas como la mantequilla por aceite de soya podrás disminuir el colesterol de la sangre.
- Ayuda a contrarrestar los efectos de la menopausia, gracias a su contenido en isoflavonas.
- Protege las membranas tanto de las células, como de todo el organismo, gracias a su contenido en vitamina E y vitamina A.
- Es de mejor digestibilidad que el aceite de oliva, por lo tanto es apropiado para aquellas personas que sufren de cierta “intolerancia” a dicho aceite.
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